Deputy Sous Chef

Bloom Byte Jaya · 📍 Pontianak · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Bloom Byte Jaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner dan pengalaman makanan yang luar biasa, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan instruksi yang jelas.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah plus.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan berbagai situasi.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan penyajian.Pengalaman dalam mengelola tim dapur.Kemampuan untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan beradaptasi dengan berbagai situasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait